Станция «Выдача» (после кухни)

Станция «Выдача» используется в варианте A — кухня с поварами. После того как кухонные посты завершили приготовление всех блюд, заказ поступает на отдельный экран выдачи. Здесь сотрудник проверяет комплектность заказа, при необходимости уточняет адрес, работает с оплатой и передаёт заказ клиенту или курьеру.

Когда появляется заказ

Станция выдачи — это следующий этап после кухонных постов. Заказ поступает на неё только после того, как выполнены все отметки готовности на кухне.

Покупатель оформляет заказ.
Блюда распределяются по кухонным станциям в соответствии с настройками товаров.
Повара готовят блюда и отмечают их кнопкой «Готово».
Когда готовы все позиции, заказ появляется на экране станции «Выдача».
Сотрудник проверяет состав, комплектует заказ и завершает выдачу.

Важно: этот режим предназначен для кухни, где блюда предварительно проходят через кухонные станции. Он не заменяет вариант B — сборку готовой продукции. Если нужно, чтобы заказы сразу появлялись на одном экране без прохождения кухни, выберите в настройках KDS режим «Сборка / доставка готовой продукции».

Подробнее: сценарии работы KDS.

Элементы карточки

На экране выдачи отображается заказ целиком. Сотрудник видит состав приготовленных блюд и информацию, необходимую для передачи заказа.

Номер заказа — позволяет отличить заказ от остальных.
Состав заказа — блюда, количество и фотографии товаров, если они загружены в ассортименте.
Адрес доставки — город, улица, дом и квартира, если заказ оформлен с доставкой.
«Изменить адрес» — открывает редактирование адреса. Кнопка доступна как для собранного, так и для оплаченного заказа.
«Самовывоз» — отметка в форме изменения адреса. При самовывозе заказ завершается действием «Отдан», без передачи курьеру и использования Яндекс Доставки.
Координаты — если они указаны в заказе, отображается ссылка для просмотра места на карте.
Чат — позволяет использовать доступные для заказа средства общения с клиентом.
Оплата — сведения и действия, связанные с оплатой заказа.
Редактирование состава — позволяет перейти к проверке количества и комплектности заказа.
«Выдан» — завершает выдачу заказа.

Клиентские действия доступны на станции выдачи. На обычных кухонных постах они не отображаются.

На планшете или моноблоке карточки занимают доступную ширину экрана и могут располагаться в несколько колонок. На узком экране телефона карточки выстраиваются в один столбец.

Панель «Изменить»

Перед передачей заказа можно проверить фактическое количество собранных товаров. Для этого откройте панель «Изменить».

Заказано и собрано

У каждой позиции отображаются два значения:

Заказано — количество, которое указал покупатель.
Собрано — фактическое количество, которое сотрудник подготовил для выдачи.

Кнопки «+» и «−», а также поле количества изменяют именно значение «Собрано», а не исходное количество заказа.

Если товар не удалось найти, оставьте собранное количество равным нулю. Позиция останется в заказе — это позволяет видеть, что товар был заказан, но не собран.

Почему поле сначала пустое

Пока сотрудник не начал отмечать собранное количество, поле «Собрано» остаётся пустым. Это означает, что комплектность ещё не проверялась.

Пока значение не задано, заказ нельзя оплатить, пометить как «Собран» или выдать. Сначала нужно внести данные о фактически собранных товарах.

Сканирование товаров

Сканер штрихкодов позволяет быстрее учитывать собранное количество. Каждое сканирование прибавляет количество к значению «Собрано».

Если отсканировать две этикетки по 0,5 кг, система учтёт 1 кг.
Если отсканировать штучный товар, количество увеличится на одну единицу.

Сканирование не просто подтверждает наличие товара, а увеличивает его фактическое собранное количество.

Цветовая индикация

Цвет строки помогает быстро оценить комплектность:

Бледно-салатовый — по позиции уже указано какое-либо собранное количество.
Более яркий салатовый — собранное количество достигло или превысило заказанное.

Если отсканирован товар, которого нет в заказе

Сканирование постороннего товара не создаёт новую строку автоматически. Система покажет красное сообщение об ошибке.

Чтобы добавить товар, используйте команду «Добавить», а не сканируйте его как уже имеющуюся позицию заказа.

Удаление заказа

Команда «Удалить заказ» используется для аннулирования заказа, а не для обычного удаления отдельной позиции.

После подтверждения заказ получает статус «Отменён». В бот отправляется сообщение «Заказ аннулирован».

Если заказ уже оплачен

Оплаченный заказ нельзя аннулировать обычным способом. Сначала необходимо снять отметку «Оплачено» или вернуть платёж, а затем повторить отмену.

При возврате платежа возвращаются и бонусы, если они ранее были списаны с карты.

Если заказ не был оплачен

У неоплаченного заказа бонусные баллы с карты не списывались. Поэтому при его отмене возвращать такие баллы не требуется.