Меркурий-ИИ

Справочники

Ассортимент

В разделе «Ассортимент» хранится каталог товаров и услуг вашей компании. Здесь можно добавлять новые позиции, распределять их по группам, задавать цены, указывать поставщиков, настраивать штрихкоды и параметры продажи. Для отдельных товаров доступны технологические карты, калькуляции, состав продукции и другие специальные настройки.

Как устроен раздел

Откройте Справочники → Ассортимент. Здесь собран весь каталог товаров и услуг, с которым работает программа.

В левой части экрана находятся группы и подгруппы. Они помогают распределить большой каталог по категориям и быстрее находить нужные позиции. Справа отображаются товары выбранной группы, а также инструменты для поиска, фильтрации и массовой обработки.

Если вам нужно больше места для списка групп или таблицы товаров, перетащите разделитель между левой и правой частями экрана.

При открытии карточки товара или группы она появляется поверх списка. Чтобы сохранить изменения, нажмите Сохранить. Если передумали — закройте карточку кнопкой Отмена или Закрыть, не сохраняя изменения.

Обратите внимание: цены и остатки в таблице зависят от склада, выбранного в верхней части программы. При смене склада изменятся расходная цена, остаток и текущая наценка. В карточке товара также отображается цена именно для выбранного склада.

Справочник ассортимента: дерево групп слева, таблица товаров справа, панель действий и поиск
Слева — группы, справа — таблица товаров выбранной группы, сверху — кнопки действий и поиск.

Группы товаров

Группы помогают организовать каталог. Например, можно создать группу «Напитки», а внутри неё — подгруппы «Вода», «Соки» и «Газированные напитки».

Выберите группу слева, чтобы перейти к соответствующим товарам. Если вы работаете с большим каталогом, такая структура позволяет не искать нужную позицию среди всех товаров сразу.

Порядок групп в интернет-витрине

Кнопка со стрелками включает режим изменения порядка групп. После этого рядом с группами появляются кнопки перемещения вверх и вниз.

Порядок групп верхнего уровня влияет не только на отображение дерева в справочнике, но и на меню интернет-витрины и каталог в ботах. Поэтому наиболее востребованные категории имеет смысл разместить выше остальных.

Создание и изменение групп

Группа «Все»

В корне дерева находится условная группа «Все». Это не обычная категория товаров, а общий уровень каталога. В частности, заданная для неё наценка используется как значение по умолчанию, если наценка не указана ни у самого товара, ни у его родительских групп.

У обычной группы или подгруппы можно задать собственную плановую наценку. Если она не задана, программа будет искать её выше по дереву — вплоть до группы «Все».

Дерево групп: Все, Молочные со подгруппой Сыры, Хлеб и выпечка, Напитки, Бакалея
Дерево групп слева от таблицы: корневая «Все», обычные группы и подгруппы.
Режим изменения порядка групп: стрелки вверх и вниз рядом с названиями
Кнопка со стрелками включает режим порядка групп — рядом появляются кнопки «выше» и «ниже».
Выбрана группа Напитки: в таблице только товары этой группы
Клик по группе в дереве показывает только товары этой ветки.

Действия с каталогом

Над таблицей находятся основные инструменты для работы с товарами.

Действия с отдельным товаром

В меню Товар доступны операции с выбранной строкой:

Действия сразу с несколькими товарами

Отметьте нужные строки галочками и откройте меню Действия. Вы сможете:

Рядом с меню отображается счётчик отмеченных товаров. Он помогает проверить, сколько позиций попадёт под групповое действие.

Меню Действия: печать ценников, объединение, групповое изменение, копирование в буфер
Отметьте строки галочками в первой колонке — станет доступно меню «Действия».

Фильтры

Когда в каталоге много товаров, удобнее не просматривать весь список, а отобрать только нужные позиции. Для этого нажмите Фильтр. Под основной панелью откроются дополнительные условия поиска.

Настройте нужные параметры и нажмите Применить. Чтобы убрать условия и снова увидеть полный список, используйте кнопку Сбросить.

Какие товары можно отобрать

Панель фильтров под кнопкой Фильтр: единица измерения, поставщик, маркировка, ТТК, витрина и другие условия
Кнопка «Фильтр» открывает набор условий отбора; «Применить» и «Сбросить» — внизу панели.

Колонки таблицы

В таблице можно оставить только те сведения, которые нужны вам в повседневной работе. Нажмите Колонки и включите или выключите отображение нужных полей. Некоторые колонки являются обязательными и отображаются всегда.

Что означает каждая колонка

Если название или значение в колонке не помещается, измените её ширину: наведите курсор на правый край заголовка и перетащите его.

Выпадающий список Колонки с галочками видимых полей таблицы ассортимента
В меню «Колонки» включаются и выключаются поля таблицы; настройки сохраняются в браузере.

Выделение товаров и горячие клавиши

Для групповых операций сначала нужно отметить товары галочками в таблице. Это можно сделать мышью или с помощью клавиатуры.

Настройка группы

Чтобы создать группу, нажмите + над деревом групп. Чтобы изменить существующую, выберите её и нажмите кнопку с карандашом.

В карточке группы доступны следующие настройки:

Наценка группы используется при расчёте розничной цены во время оформления прихода, если для самого товара не задана собственная плановая наценка. Подробнее об этом — в разделе «Приходы».

Изображение группы

Для групп верхнего уровня можно загрузить изображение. Для подгрупп эта настройка недоступна.

В программе хранится уменьшенная версия изображения: примерно до 200 пикселей по большей стороне. Такая картинка используется, в частности, при выгрузке данных на некоторые модели торговых весов.

Закончив настройку, нажмите Сохранить. Если изменения не нужны, закройте карточку кнопкой Отмена.

Карточка новой группы: название, родительская группа, наценка и изображение
Карточка группы: название, родитель, плановая наценка и изображение для групп верхнего уровня.

Карточка товара

В карточке собраны все основные сведения о товаре: название, группа, единица измерения, цены, штрихкоды, поставщик и параметры продажи. Дополнительные настройки находятся на отдельных вкладках.

Внизу карточки расположены две основные кнопки:

Если программа обнаружит ошибку при сохранении, сообщение появится над кнопками.

Настройки разделены на вкладки: Основные, Маркетинг, Касса, ТТК, Услуги, Калькуляция и Состав.

Важно при создании нового товара: сначала заполните основные сведения и сохраните карточку. Только после этого добавляйте данные на вкладках «ТТК» и «Калькуляция». Если попытаться заполнить их до первого сохранения товара, внесённые строки могут не записаться. После сохранения карточка закроется — откройте товар ещё раз, чтобы продолжить настройку.

Пустая карточка нового товара с вкладками Основные, Маркетинг, Касса и другими
После нажатия «Добавить» открывается карточка нового товара. Начните с вкладки «Основные».

Вкладка «Основные»

Здесь указываются главные сведения о товаре, его принадлежность к группе, единица измерения, цена и параметры учёта.

Основной штрихкод

В поле Штрихкод указывается основной код товара. Если кодов несколько, остальные можно добавить отдельно — через кнопку со значком штрихкодов справа от поля.

Здесь же можно быстро сгенерировать новый код:

Префиксы настраиваются в разделе «Настройка → префиксы ШК». Часто для весовых товаров используется префикс 21, а для штучных — 25. Подробнее — в разделе «Весовые и штучные штрихкоды» и в инструкции по загрузке весов.

Как удалить цену для выбранного склада: если нужно убрать розничную цену из прайс-листа текущего склада, очистите поле «РЦ» полностью и сохраните карточку. Не вводите вместо цены ноль: для удаления цены поле должно остаться пустым.

Карточка товара: наименование, группа, единица измерения, розничная цена и основной штрихкод
Пример заполненной вкладки «Основные»: название, единица измерения, розничная цена и штрихкод.

Вкладка «Маркетинг»

На этой вкладке настраивается работа товара с поставщиками и интернет-витриной.

Под настройками есть пояснения о кратности, стартовом количестве и отображении цены за 100 грамм.

Обратите внимание: кратность, заданная для интернет-витрины, не меняет правила работы журнала заявок и станций KDS.

Вкладка Маркетинг: основной поставщик, флаги витрины, кратность и стартовое количество заказа
Поставщик, флаги выгрузки на сайт и параметры заказа для интернет-витрины.

Вкладка «Касса»

Здесь настраивается, как товар будет выглядеть и отображаться на кассе, а также задаются параметры, связанные с маркировкой.

Изображение товара для кассы

Это небольшая картинка, которая используется при отображении товара на кассе.

В базе сохраняется уменьшенная версия изображения — примерно до 200 пикселей по большей стороне.

Фотографии для интернета

Для интернет-витрины можно добавить до трёх фотографий товара: Фото 1, Фото 2 и Фото 3.

Через API программа передаёт ссылку на файл, размещённый на сервере. Подробнее — в разделе «API сервер».

Дополнительные параметры кассы

Вкладка Касса: изображение для кассы, фото для интернета и включённый флажок быстрого доступа на кассе
Изображение для кассы, фото для витрины и флажок «Выводить товар в список быстрого доступа на кассе».

Вкладка «ТТК»

Технологическая карта (ТТК) описывает состав продукции и нормы расхода компонентов. Она нужна, например, когда из отдельных ингредиентов готовится блюдо или когда товар производится из других материалов.

На этой вкладке можно настроить состав карты и параметры производства. Подробное описание работы с технологическими картами вынесено в отдельную инструкцию: «ТТК в ассортименте». С настройкой кухонных экранов поможет справка «Станции KDS».

После добавления компонентов в таблице отображаются их названия, единицы измерения, количество, приходная цена и сумма. Отдельную строку можно удалить. Внизу показываются итоговые значения по количеству и сумме.

При расчётах может использоваться каскадная себестоимость: стоимость готового компонента учитывает его собственный состав. Если вы только что создали товар, сначала сохраните его на вкладке «Основные», а затем возвращайтесь к настройке ТТК.

Производственные операции

В блоке производственных операций (MES) можно добавить операции, связанные с изготовлением товара. Для них отображаются номер, тип рабочего центра, партия и продолжительность цикла в часах.

Чтобы добавить операцию, нажмите Добавить операцию.

Станции KDS

Здесь выбираются рабочие центры, на которых должно отображаться блюдо или заказ. Отметьте нужные станции, чтобы сотрудники соответствующих участков кухни видели позицию на своих экранах KDS.

Если список рабочих центров пуст, сначала создайте их в соответствующем разделе программы.

Вкладка ТТК: сборная/разборная карта, компоненты, производственные операции и станции KDS
ТТК: тип карты, компоненты, операции MES и станции KDS.

Вкладка «Услуги»

Эта вкладка используется в модуле записи клиентов. В программе услуга оформляется как обычная позиция справочника ассортимента, но для неё можно задать продолжительность и указать, кто оказывает услугу.

Подробнее о настройке записи — в инструкции «Услуги для записи».

Вкладка Услуги: длительность визита и рабочие центры для записи клиентов
Длительность услуги и рабочие центры для модуля записи.

Вкладка «Калькуляция»

На этой вкладке можно хранить текстовый рецепт или описание приготовления товара. Текст поддерживает формат Markdown: можно оформить список ингредиентов, указать выход готового блюда и описать технологию приготовления.

Калькуляция может быть связана с ТТК. При необходимости данные можно пересчитать и сверить с материальной технологической картой.

Если данные ТТК не совпадают с текстом калькуляции, программа покажет предупреждение. Перед использованием результата проверьте его и убедитесь, что нормы соответствуют вашей технологии.

Вкладка Калькуляция: просмотр Markdown, кнопки Редактировать, Сгенерировать ИИ и Пересчитать ТТК
Калькуляция в Markdown: просмотр, ручное редактирование, генерация ИИ и сверка с ТТК.

Вкладка «Состав»

Поле «Состав (для весов)» предназначено для текста, который будет передаваться на торговые весы и печататься на этикетке товара.

Здесь можно указать состав продукта или другую необходимую информацию. Максимальная длина текста — 2000 символов.

Вкладка Состав: поле текста состава для выгрузки на торговые весы
Текст состава для этикетки на весах — до 2000 символов.

Дополнительные штрихкоды

У одного товара может быть несколько штрихкодов. Например, если товар продаётся в разных упаковках или на упаковках встречаются разные коды, их можно привязать к одной карточке.

Чтобы открыть список кодов, нажмите кнопку со значком штрихкодов рядом с полем основного штрихкода в карточке товара.

Если такой штрихкод уже используется, программа сообщит об ошибке. Один и тот же код нельзя повторно добавить как отдельный штрихкод.

Карточка товара с основным штрихкодом и панелью дополнительных штрихкодов внизу
Кнопка со значком штрихкодов открывает список кодов: основной и дополнительные.

Групповое изменение товаров

Если нужно изменить один и тот же параметр у большого количества товаров, необязательно открывать каждую карточку отдельно. Отметьте нужные строки в таблице, откройте меню Действия и выберите Групповое изменение.

В появившемся окне можно задать новые значения сразу для всех отмеченных товаров.

Какие параметры можно изменить

Важный принцип: если для параметра выбрано значение «— не менять —», программа оставит его без изменений. Это позволяет, например, изменить ставку НДС сразу у нескольких товаров, не затрагивая их группы, единицы измерения и остальные настройки.

Настройка станций KDS

Для станций KDS предусмотрено несколько режимов:

После настройки нажмите Применить. Кнопка Отмена закрывает окно без выполнения группового изменения.

Окно группового изменения: группа, единица, НДС, витрина, касса и другие параметры со значением «не менять»
В групповом изменении по умолчанию стоит «— не менять —»: меняются только выбранные поля.

Объединение товаров

Если один и тот же товар несколько раз завели в справочник под разными названиями, эти карточки можно объединить.

Отметьте дублирующиеся позиции в таблице и выберите Действия → Объединить отмеченные. Программа покажет список выбранных товаров. Укажите, какая карточка должна остаться главной.

Внимание: объединение необратимо. Во всех документах ссылки на объединяемые товары будут заменены на выбранную главную позицию. Остальные карточки будут удалены из справочника.

Перед подтверждением внимательно проверьте список и убедитесь, что выбрали правильную основную карточку. Для завершения нажмите Объединить. Если вы передумали, нажмите Отмена.

Окно объединения отмеченных товаров с выбором главной позиции и предупреждением о необратимости
Выберите, какая карточка останется главной. Объединение необратимо.

Наведение порядка в справочнике с помощью ИИ

Если каталог разросся, в нём накопились дубликаты или товары распределены по группам беспорядочно, можно поручить предварительный анализ искусственному интеллекту.

Инструмент «Причесать справочник с ИИ» помогает найти похожие товары, предложить более подходящие группы и при необходимости создать новую структуру каталога.

Подготовка задачи

Что умеет инструмент

Работа выполняется поэтапно. Для каждого этапа формируются предложения, которые можно проверить перед применением.

  1. Разместить товары по группам — ИИ анализирует названия и предлагает перенести товары в более подходящие категории.
  2. Склейка товаров — поиск вероятных дубликатов, которые заведены под разными названиями. Например, программа может предложить объединить две карточки одного и того же товара.
  3. Полностью пересоздать справочник групп — ИИ предлагает новую структуру дерева групп и распределение товаров по ней.

При поиске дубликатов учитывайте, что похожие названия не всегда означают один и тот же товар. Разная фасовка или единица измерения обычно указывают на разные позиции, поэтому такие товары не следует объединять автоматически без проверки.

Проверка и применение предложений

Нажмите Поставить в очередь, чтобы запустить анализ. Задача выполняется в фоновом режиме, поэтому окно можно закрыть и вернуться к результатам позже.

В окне отображаются состояние очереди и ход выполнения. Когда анализ завершится, программа покажет рекомендации: какие товары перенести в другие группы, какую структуру групп создать или какие карточки объединить.

Предложения можно применить все сразу кнопкой Подтвердить все или проверять и подтверждать по одному. Не обязательно принимать каждую рекомендацию: оставьте только те изменения, которые подходят вашему каталогу.

В служебном блоке отладки администратор может посмотреть запрос к модели, переданные данные и полученный ответ. Этот блок предназначен для диагностики и обычному пользователю, как правило, не требуется.

Чтобы завершить работу с инструментом, нажмите Закрыть.

Окно ИИ-Ред: выбор модели, уточнения и три этапа — разместить по группам, склейка, пересоздать дерево
Три этапа ИИ: размещение по группам, склейка дубликатов и полное пересоздание дерева групп.

Удаление товаров и поиск пропавших позиций

В справочнике ассортимента нет корзины, из которой можно восстановить удалённый товар. Поэтому перед удалением убедитесь, что карточка действительно больше не нужна.

Программа позволяет удалить товар, только если по нему нет остатков и связанных документов. Если товар уже участвовал в учётных операциях, удалить его обычным способом не получится.

Если вы не находите товар в таблице, это ещё не означает, что его удалили. Сначала проверьте:

Весовые и штучные штрихкоды

В карточке товара можно автоматически создать свободный весовой или штучный штрихкод. Для этого используйте кнопки Добавить весовой штрихкод или Добавить штучный штрихкод.

Программа сформирует свободный код, обычно семизначный, с соответствующим префиксом. Префиксы задаются в разделе «Настройка → Общие настройки → префиксы ШК».

Часто используются следующие значения:

Если ваши весы работают с такими кодами, проверьте настройки префиксов и параметры загрузки товаров. Подробнее — в инструкции «Загрузка весов».

Смежные справки: ТТК, Единицы измерения, KDS, Запись и услуги, API.