Аналитика по одному товару

Как открыть аналитику

Аналитику можно открыть непосредственно из тех разделов Меркурия, где вы работаете с товаром.

Из справочника ассортимента

1. Откройте справочник ассортимента.
2. Найдите нужный товар и выделите его.
3. Откройте меню «Товар».
4. Выберите команду «Аналитика».

Из накладной

Если товар находится в приходной или расходной накладной, выделите его строку и выберите «Товар → Аналитика».

Например, при оформлении заказа можно быстро проверить историю продаж товара, не закрывая накладную.

Из остатков

Перейти к аналитике можно также при работе с остатками товаров.

Из инструментов ИИ

В сводных данных для ИИ-товароведа предусмотрена кнопка «Аналитика по товару».

Она позволяет перейти от общих результатов анализа к подробной информации об отдельной позиции.

Подробнее — Данные для ИИ-товароведа.

Что откроется

Меркурий откроет отдельную вкладку аналитики.

В заголовке вкладки отображается название выбранного товара, а под ним — дополнительная информация о позиции.

В верхней части находятся параметры склада и периода, слева — кнопки перехода между разделами аналитики.

Кнопка «?» в углу вкладки открывает эту страницу справки.

Выбор склада и периода

В верхней панели аналитики находятся параметры, определяющие, какие данные необходимо показать.

Все склады

Установите флажок «Все склады», если необходимо анализировать товар без ограничения одним складом.

Например, это удобно, если один и тот же товар продаётся в нескольких магазинах и требуется посмотреть его движение по всей сети.

При включённом флажке выбранный в поле «Склад» отдельный склад не используется как ограничение.

Склад

Позволяет выбрать конкретный склад для анализа.

Если флажок «Все склады» снят, данные отображаются по выбранному складу.

Например, можно посмотреть историю продаж и остатки товара только в одном магазине.

Период с / по

Укажите даты начала и окончания периода, за который необходимо получить данные.

Например, можно посмотреть движение товара за последний месяц или изучить его продажи за более продолжительное время.

Период используется в тех разделах аналитики, где анализируются операции за определённые даты.

Обновить

Кнопка «Обновить» повторно загружает данные текущего раздела аналитики с учётом выбранных параметров.

После изменения склада или периода нажмите эту кнопку, чтобы получить актуальные результаты.

Колонки

Кнопка «Колонки» открывает меню настройки видимости столбцов текущей таблицы.

С её помощью можно скрыть ненужные колонки и оставить на экране только те показатели, с которыми вы работаете.

Настройки сохраняются в браузере.

Например, если при просмотре расходов вас интересуют только дата, получатель, количество и доход, остальные столбцы можно скрыть.

В разделе «Микросправка» кнопка «Колонки» не отображается, поскольку там используются сводные карточки, а не таблица.

Разделы аналитики

В левой части вкладки расположены кнопки перехода между разделами аналитики выбранного товара.

Каждый раздел показывает сведения о товаре с определённой стороны.

• Микросправка — общие итоги прихода и расхода за период.
• Приходы — документы поступления товара.
• Движение товара — изменение количества товара по дням.
• Расходы — документы расхода товара.
• Остатки — наличие товара на складах.
• Нормы — минимальные и максимальные нормативы запасов.
• Цены — расходные цены товара на разных складах.
• ТТК — продукция, в технологических картах которой используется выбранный товар.
• Анализ использования сырья — куда расходуется товар при производстве.
• Анализ производства — какое сырьё используется для выпуска выбранной продукции.
• Чеки — кассовые чеки, содержащие выбранный товар.

Одновременно активен один раздел. Чтобы переключиться, нажмите его название.

Таким образом, можно последовательно изучить весь путь товара: от поступления на склад до продажи покупателю или использования в производстве.

Микросправка

«Микросправка» — краткая сводка движения товара за выбранный период.

Она позволяет быстро оценить, сколько товара поступило и сколько было израсходовано, без просмотра отдельных документов.

Сведения рассчитываются с учётом выбранного склада или режима «Все склады».

Общий приход за период

В первой карточке отображаются:

• Кол-во — общее количество поступившего товара.
• Сумма — общая сумма прихода товара.

Общий расход за период

Во второй карточке отображаются:

• Кол-во — общее количество израсходованного товара.
• Сумма в РЦ — сумма расхода в розничных ценах.
• Сумма в ПЦ — сумма расхода в приходных ценах.
• Доход — разница между суммой в розничных и приходных ценах.

Например, если товар был израсходован на сумму 30 000 рублей в розничных ценах, а его стоимость в приходных ценах составила 24 000 рублей, доход будет равен 6 000 рублей.

Микросправка удобна для быстрого знакомства с результатами движения товара. Если нужны подробности, перейдите к разделам «Приходы» или «Расходы».

Приходы

Раздел «Приходы» показывает накладные, в которых присутствует выбранный товар.

С его помощью можно посмотреть, когда, от какого поставщика, в каком количестве и по какой цене поступал товар.

Колонки таблицы

• № — порядковый номер строки. Колонка закреплена.
• Номер — номер приходной накладной.
• Дата — дата документа.
• Склад — склад, на который оформлен приход.
• Поставщик — контрагент, от которого поступил товар.
• Кол-во — количество товара в накладной.
• Цена — приходная цена товара.
• Сумма — сумма поступления по товару.
• Пров. — признак проведения документа.

Для чего использовать

Например, если вы заметили изменение себестоимости товара, можно открыть раздел «Приходы» и сравнить цены последних поставок.

Также здесь удобно проверить, когда товар поступал в магазин и от каких поставщиков.

Если за выбранный период приходов не найдено, отображается сообщение «Нет приходов за период».

Движение товара

Раздел «Движение товара» показывает изменение количества выбранного товара по дням.

Он позволяет проследить, сколько товара было на складе утром, сколько поступило и израсходовано за день и сколько осталось к вечеру.

Колонки таблицы

• Дата — день, за который приведены показатели.
• На утро — остаток товара на начало дня.
• Приход — количество поступившего товара за день.
• Расход — количество израсходованного товара за день.
• На вечер — остаток товара на конец дня.

Пример

Предположим, утром в магазине было 40 упаковок товара. За день поступило ещё 20, а израсходовано 15.

Тогда движение за день будет выглядеть следующим образом:

Так можно проследить изменение остатка за каждый день выбранного периода.

Раздел полезен, если необходимо выяснить, когда товар начал заканчиваться или в какой день произошло значительное изменение количества.

Под таблицей отображается единица измерения товара.

Если данных за выбранный период нет, программа покажет сообщение «Нет данных за период».

Расходы

Раздел «Расходы» показывает расходные накладные, в которых присутствует выбранный товар.

Здесь можно посмотреть, кому отпускался товар, в каком количестве, по какой цене и какой доход отражён по соответствующим операциям.

Колонки таблицы

• № — порядковый номер строки.
• Номер — номер расходной накладной.
• Дата — дата документа.
• Склад — склад расхода.
• Получатель — контрагент, указанный в документе.
• Кол-во — количество израсходованного товара.
• Цена — расходная цена товара.
• Сумма — сумма расхода по товару.
• Себест. — себестоимость израсходованного товара.
• Доход — разница между суммой расхода и себестоимостью.
• Пров. — признак проведения документа.

Как использовать

Например, если прибыль по товару оказалась ниже ожидаемой, можно посмотреть отдельные расходные накладные и сравнить цены реализации с себестоимостью.

Также раздел помогает выяснить, каким получателям и в каких количествах отпускался товар.

Если за выбранный период расходов нет, отображается сообщение «Нет расходов за период».

Остатки

Раздел «Остатки» показывает наличие выбранного товара на складах.

Он особенно полезен, если организация ведёт учёт нескольких магазинов или складских помещений.

Колонки таблицы

• № — порядковый номер строки.
• Склад — название склада.
• Остаток — количество товара.
• Ед. — единица измерения.
• Прих. цена — приходная цена товара.
• Сумма — стоимость остатка в приходных ценах.

Переход к остаткам склада

Дважды щёлкните по нужной строке.

Меркурий откроет остатки соответствующего склада и выделит выбранный товар.

Это позволяет быстро перейти от сводной информации о наличии товара к работе с остатками конкретного склада.

Например, можно выяснить, в каком магазине есть необходимый товар, и сразу открыть его в общем списке остатков.

Нормы запасов

Раздел «Нормы» позволяет контролировать минимальное и максимальное количество товара на каждом складе.

Нормы помогают определить, когда запас становится слишком маленьким или, наоборот, превышает установленный уровень.

Колонки таблицы

• № — порядковый номер строки.
• Склад — название склада.
• Остаток — фактическое количество товара.
• Мин. норма — установленный минимальный запас.
• Макс. норма — установленный максимальный запас.
• Статус — результат сравнения остатка с заданными нормами.

Статусы

• В норме — остаток соответствует установленным ограничениям.
• Ниже мин. — количество товара меньше минимальной нормы.
• Выше макс. — количество товара больше максимальной нормы.
• — — статус не определён.

Как изменить нормы

Дважды щёлкните по строке нужного склада.

Откроется панель «Нормы на складе».

В верхней части панели отображается информация о выбранном товаре и складе.

Ниже находятся поля:

• Минимальная норма — количество, ниже которого запас считается недостаточным.
• Максимальная норма — количество, выше которого запас считается избыточным.

Чтобы установить норму, введите нужное значение.

Чтобы снять ранее установленную норму, оставьте соответствующее поле пустым.

Нажмите «Сохранить» для записи изменений или «Отмена», чтобы закрыть панель без сохранения.

Пример

Предположим, для товара установлены:

• минимальная норма — 20 штук;
• максимальная норма — 100 штук.

Если остаток составляет 12 штук, программа покажет статус «Ниже мин.».

Если на складе 120 штук — «Выше макс.».

Если 50 штук — «В норме».

Нормы удобно использовать для контроля закупок и предотвращения избыточного накопления товаров.

Цены

Раздел «Цены» показывает расходную цену выбранного товара на разных складах.

Это полезно, если в магазинах одной организации установлены разные продажные цены.

Колонки таблицы

• № — порядковый номер строки.
• Склад — название склада.
• Расходная цена — установленная цена реализации товара.
• Изменена — дата последнего изменения цены.

Как изменить цену

Дважды щёлкните по строке с ценой нужного склада.

Программа откроет возможность изменения расходной цены товара на этом складе.

Например, если в одном магазине необходимо установить другую цену на товар, это можно сделать непосредственно из аналитики.

Колонка «Изменена» помогает увидеть, когда цена обновлялась в последний раз.

Технологические карты (ТТК)

Раздел «ТТК» предназначен для товаров, которые используются в качестве сырья или компонентов при производстве другой продукции.

Он показывает, в каких технологических картах присутствует выбранный товар.

Например, если выбран товар «Мука», можно посмотреть, при изготовлении каких изделий она используется и сколько муки требуется на единицу продукции.

Колонки таблицы

• № — порядковый номер строки.
• Товар — продукция, в технологической карте которой используется выбранное сырьё.
• Тип ТТК — тип технологической карты.
• Кол-во на 1 ед. — количество сырья, необходимое для изготовления одной единицы продукции.
• Ед. — единица измерения сырья.

Переход к продукции

Дважды щёлкните по строке нужной продукции.

Откроется аналитика по выбранному готовому товару.

Таким образом, можно переходить от сырья к продукции, в изготовлении которой оно используется.

Если товар не найден ни в одной технологической карте в качестве сырья, отображается сообщение «Товар не используется как сырьё в техкартах».

Подробнее — ТТК в ассортименте.

Анализ использования сырья

Этот раздел предназначен для анализа товара, который расходуется при производстве другой продукции.

Он показывает, сколько выбранного сырья было использовано в производстве и на изготовление каких товаров оно пошло.

Данные формируются на основании актов сборки.

Итоговые показатели

В верхней части раздела отображаются:

• Всего выбыло — общее количество выбывшего товара.
• Всего ушло в производство — количество товара, использованного в производстве.

Рядом указывается единица измерения товара.

Эти показатели позволяют сравнить общий расход сырья с количеством, направленным непосредственно на изготовление продукции.

Таблица использования сырья

При анализе одного склада отображается таблица с колонками:

• № — порядковый номер строки.
• Продукция — товар, при изготовлении которого использовано сырьё.
• Использовано сырья — количество сырья, израсходованного на данную продукцию.
• Процент исп. сырья — доля использования сырья, выраженная в процентах.

Пример

Предположим, в пекарне используется мука для производства хлеба, булочек и пирогов.

Аналитика позволит посмотреть, сколько муки было направлено на каждый вид продукции.

Например, за выбранный период в производство ушло 500 кг муки, из которых:

• 300 кг — на хлеб;
• 150 кг — на булочки;
• 50 кг — на пироги.

Таким образом, можно увидеть структуру использования сырья.

Анализ по всем складам

Если включён режим «Все склады», данные представлены в виде сводной матрицы — куба по складам.

Он позволяет сравнивать использование сырья на разных складах.

Переход к аналитике продукции

Дважды щёлкните по строке продукции.

Откроется аналитика выбранного готового товара.

Это удобно, если необходимо перейти от расхода сырья к подробному анализу произведённой продукции.

Анализ производства

Раздел «Анализ производства» предназначен для товаров, которые выпускаются в результате производственных операций.

Он показывает, сколько продукции было произведено и какое сырьё использовалось для её изготовления.

В отличие от анализа использования сырья, здесь отправной точкой является готовая продукция, а не сырьё.

Итоговые показатели

В верхней части отображаются:

• Всего произведено — общее количество выпущенной продукции.
• Сумма сырья — стоимость сырья, использованного при производстве.

Таблица сырья

В таблице представлены:

• № — порядковый номер строки.
• Сырьё — товар, использованный для производства.
• Использовано сырья — количество израсходованного сырья.
• Сумма — стоимость использованного сырья.

Пример

Предположим, выбран товар «Хлеб пшеничный».

В разделе можно посмотреть, сколько буханок было произведено за период и какое количество муки, дрожжей, соли и других компонентов использовалось.

Это позволяет оценить расход сырья и его стоимость при изготовлении продукции.

Анализ по всем складам

Если включён режим «Все склады», данные отображаются в виде сводной матрицы по складам.

Это удобно для сравнения производства одной и той же продукции на разных объектах.

Переход к аналитике сырья

Дважды щёлкните по строке нужного сырья.

Программа откроет аналитику соответствующего товара.

Таким образом, можно перейти от готовой продукции к истории поступлений, движения и остатков используемого сырья.

Кассовые чеки

Раздел «Чеки» показывает кассовые чеки, в которых присутствует выбранный товар.

Это позволяет проследить продажи товара непосредственно через кассу, посмотреть дату и время покупки, кассира, способ оплаты и связь с расходной накладной.

Колонки таблицы

• № — порядковый номер строки.
• ID чека — идентификатор кассового чека.
• Дата — дата продажи.
• Время — время оформления чека.
• Склад — склад или магазин, к которому относится чек.
• Касса — касса, на которой оформлена операция.
• Кассир — сотрудник, оформивший чек.
• Оплата — способ оплаты.
• Кол-во — количество товара в чеке.
• Цена — цена товара в чеке.
• Сумма — сумма по товарной строке чека.
• Расход — связь с расходной накладной.
• В расходе — информация о наличии товарной строки в связанном расходе.

Как открыть чек

Дважды щёлкните по нужной строке таблицы.

Откроется карточка кассового чека, где можно посмотреть подробности операции.

Для чего использовать

Например, если необходимо выяснить, когда именно был продан определённый товар, можно найти соответствующий чек и посмотреть дату, время, кассу и кассира.

Раздел также полезен при проверке связи между кассовыми продажами и расходными накладными.

Скриншоты