Потери

Как открыть отчёт

Перейдите в раздел «Аналитика» и нажмите кнопку «Потери» на панели отчётов.

Откроется отдельная вкладка «Отчёт по потерям».

Отчёт предназначен для анализа товарных потерь, которые отражаются в учёте через специальные приходные и расходные накладные.

Например, если при ревизии обнаружена недостача товара, часть продуктов списана из-за порчи, а для весового товара оформлена усушка, все эти операции можно увидеть в одном отчёте.

Это позволяет оценить не только общую сумму потерь, но и определить, какие товары и товарные группы дают наибольший вклад в результат.

Параметры отчёта

Перед формированием отчёта выберите организацию, склад, товарную группу и период.

Наше юрлицо

Выберите организацию, по которой необходимо получить данные.

Если в Меркурии ведётся учёт нескольких юридических лиц, отчёт можно сформировать отдельно по каждому из них.

Склад

Выберите склад или магазин, потери которого необходимо проанализировать.

Например, можно сравнить результаты разных магазинов, формируя отчёт за одинаковый период.

Группа товаров

Позволяет ограничить анализ определённой товарной группой.

Например, можно отдельно посмотреть потери по молочной продукции, овощам или мясным товарам.

Для анализа всего ассортимента выберите «Все группы».

Период с / по

Укажите даты начала и окончания периода, за который необходимо рассчитать потери.

Обе даты включаются в расчёт.

Например, чтобы проанализировать потери за октябрь, укажите период с 01.10.2026 по 31.10.2026.

Показать

Нажмите «Показать», чтобы сформировать таблицу.

После изменения параметров нажмите кнопку повторно для обновления результатов.

Подробнее — Общие параметры отчётов.

Таблица и расчёт показателей

В отчёте потери представлены по товарным группам и отдельным товарам.

Это позволяет сначала оценить результат целой группы, а затем посмотреть, какие позиции повлияли на него.

Все денежные показатели рассчитываются в себестоимости товаров, то есть в приходных ценах.

Например, если товар был закуплен за 100 рублей, а продавался за 150 рублей, его списание в отчёте о потерях будет отражено по себестоимости — 100 рублей.

Недостача, ₽

Стоимость товаров, недостача которых выявлена при ревизии.

Недостача отражается расходной накладной на служебного контрагента «Ревизия».

Например, по учёту на складе должно находиться 50 упаковок товара, но фактически обнаружено только 45.

Недостача составляет 5 упаковок.

Если себестоимость одной упаковки равна 200 рублей, сумма недостачи составит:

5 × 200 = 1 000 рублей.

Излишки, ₽

Стоимость товаров, обнаруженных при ревизии сверх учётного остатка.

Излишки отражаются приходной накладной от служебного контрагента «Ревизия».

Например, по учёту должно быть 20 упаковок товара, а фактически обнаружено 23.

Излишек составляет 3 упаковки.

При себестоимости 150 рублей за упаковку сумма излишков составит:

3 × 150 = 450 рублей.

В итоговом расчёте излишки вычитаются из потерь.

При этом излишки не обязательно означают прибыль магазина. Они могут возникать, например, из-за ошибок учёта, пересортицы или неправильного оформления предыдущих операций.

Усушка, ₽

Стоимость товара, списанного по причине усушки.

Такие операции оформляются расходными накладными на служебного контрагента «Усушка».

Например, если по результатам взвешивания масса товара уменьшилась на 4 кг, а себестоимость составляет 250 рублей за килограмм, сумма усушки будет равна:

4 × 250 = 1 000 рублей.

Усушка включается в общую сумму потерь.

Списание, ₽

Стоимость товаров, списанных с учёта.

Для таких операций используются расходные накладные на служебного контрагента «Списание».

Например, если из-за повреждения упаковки или истечения срока годности списано 10 единиц товара себестоимостью 120 рублей, сумма списания составит:

10 × 120 = 1 200 рублей.

Списания увеличивают итоговую сумму потерь.

Итого, ₽

Итоговый показатель объединяет все виды потерь с учётом обнаруженных излишков.

Формула расчёта:

Итого = Недостача − Излишки + Усушка + Списание

Таким образом, недостачи, усушка и списания увеличивают потери, а излишки уменьшают их итоговую сумму.

Пример расчёта

Предположим, за месяц в магазине были зарегистрированы следующие операции:

Расчёт:

12 000 − 3 000 + 4 000 + 6 000 = 19 000 рублей.

Итоговая сумма потерь за период составляет 19 000 рублей по себестоимости.

Если сумма излишков превышает сумму недостач, усушки и списаний, итог может оказаться отрицательным. Это означает, что стоимость оприходованных излишков за период превысила стоимость учтённых потерь.

Итоги по группам и товарам

Показатели рассчитываются для отдельных товаров и объединяются по товарным группам.

Это позволяет определить, в каких группах потери наиболее существенны.

Например, можно увидеть, что основная часть списаний приходится на молочную продукцию, а недостачи чаще возникают в другой группе.

В нижней части таблицы находится строка «Итого» с общими суммами по отчёту.

Как оформляются потери

Меркурий учитывает потери с помощью обычных приходных и расходных накладных, оформленных на специальных служебных контрагентов.

В типовой настройке фирмы создаются три таких контрагента:

• Ревизия — для оформления недостач и излишков.
• Усушка — для отражения соответствующих потерь товара.
• Списание — для списания товаров с учёта.

Недостача при ревизии

Если фактическое количество товара меньше учётного, недостающая часть оформляется расходной накладной на контрагента «Ревизия».

Например, при ревизии обнаружена недостача пяти упаковок товара. После оформления соответствующего расхода эта операция будет учитываться в колонке «Недостача».

Излишки при ревизии

Если фактическое количество товара больше учётного, излишек оформляется приходной накладной от контрагента «Ревизия».

После оформления прихода стоимость обнаруженного излишка учитывается в колонке «Излишки».

Усушка

Для отражения усушки оформляется расходная накладная на контрагента «Усушка».

Стоимость товара по этой операции попадёт в соответствующую колонку отчёта.

Списание

Для списания товара оформляется расходная накладная на контрагента «Списание».

Например, таким способом можно отразить выбытие товара из-за порчи или невозможности дальнейшей реализации.

Где посмотреть документы

Исходные операции можно найти в журналах приходных и расходных накладных.

• Расходы — недостачи, усушка и списания.
• Приходы — излишки, обнаруженные при ревизии.

Если необходимо проверить происхождение определённой суммы в отчёте, найдите соответствующие документы за тот же период и склад.

Важно: отчёт опирается на оформленные учётные операции. Если товар фактически испорчен или отсутствует, но это ещё не отражено документами, соответствующая потеря не появится в отчёте.

Как использовать отчёт

Отчёт полезен для регулярного контроля сохранности товарных запасов.

Сравнение потерь по месяцам

Сформируйте отчёт за предыдущий месяц и сравните его с результатами других периодов.

Если сумма потерь растёт, можно изучить, за счёт каких операций и товаров это происходит.

Поиск проблемных товарных групп

Посмотрите, в каких группах накапливаются наибольшие суммы недостач, усушки и списаний.

Например, высокая сумма списаний в группе скоропортящихся продуктов может быть поводом пересмотреть объёмы закупок или сроки хранения.

Проверка результатов ревизий

Сравните суммы недостач и излишков.

Если одновременно возникают значительные недостачи по одним товарам и излишки по другим, стоит проверить возможные ошибки учёта или пересортицу.

Оценка влияния потерь на доходность

Для анализа финансового результата используйте отчёт «Доходность по группам».

Он позволяет оценить доход от продаж с учётом возвратов и товарных потерь.

Также могут быть полезны:

• Аналитика по одному товару — для изучения истории движения конкретной позиции.
• Оборотка по товару — для анализа движения запасов.
• Мёртвый остаток — для поиска товаров, которые есть на складе, но не продаются.

Главная задача отчёта «Потери» — показать, сколько товаров выбыло из учёта не в результате обычных продаж, а вследствие недостач, усушки и списаний, с учётом обнаруженных излишков. Это помогает контролировать товарные запасы и находить причины снижения доходности торговли.